黑龙江讷河马铃薯产业土豆创新土里刨出金兴安乳菀
2022-08-15 21:25:00
黑龙江讷河马铃薯产业:土豆+创新土里刨出金
这里土壤和气候均适合马铃薯生长,个大,质优,色泽光洁,在市场上很有竞争力,而且这里服务好。孟宪林来自山东烟台,去年他在黑龙江省齐齐哈尔讷河市城北村承包了1000亩地种植马铃薯,产量达60万斤,收入100多万元。 从播种开始,讷河市就安排马铃薯研发中心的技术人员每周都过来作技术指导。即使在去年天旱的情况下,我的马铃薯仍每亩地收获5500斤。孟宪林坚信,这片富饶的黑土地,一定能给他带来财富。 调结构,小土豆担当大角色 素有马铃薯之乡之称的讷河市有着100多年的马铃薯种植历史。这里位于黑龙江省西北部松嫩平原黑土带,气候冷凉,昼夜温差大,传毒媒介少,水质和空气洁净,雨热同季,有利于块茎膨大和干物质积累,延缓退化,具有发展马铃薯产业难得的自然资源优势。讷河的马铃薯种植面积占黑龙江省的1/6,产量居全省首位。 受玉米价格影响,前几年讷河市玉米种植面积明显加大。去年,玉米价格明显偏低,农业丰收农民增收效果不高。今年,讷河市做出结构调整计划,压减玉米种植面积,取而代之的是增加马铃薯、水稻、杂粮杂豆种植面积。 记者了解到,齐齐哈尔市出台的《齐齐哈尔市食品加工业发展实施方案》和《齐齐哈尔马铃薯产业发展实施方案》中指出,未来该市将进一步促进食品产业初加工、精加工和综合利用加工协同发展,将马铃薯等8个重点产业作为食品加工的支柱产业。 据介绍,今年讷河市马铃薯种植面积将达到77万亩。预计到2020年,齐齐哈尔全市的马铃薯商品薯种植面积将发展到300万亩,建成全国重要的马铃薯生产及种薯科研育种基地。 除了调整种植面积,讷河还在产销集聚、整合优势方面加大力度。 据介绍,过去讷河市马铃薯加工企业呈现小、多、散的情况,争夺资源、无序竞争等导致产业发展不畅。近两年讷河市通过技术革新、环评约束、市场淘汰等措施,马铃薯加工企业由232家整合到了35家,其中龙头企业4家,万吨以上企业31家,形成了生产淀粉及其附属产品的马铃薯加工企业集群,年加工能力达100万吨。 有种植传统、繁育规模,讷河还要在创新产品上下功夫。不久前,讷河市收购了中国农业科学院农产品加工研究所马铃薯主食领域25项知识产权成果,由农产品加工所负责马铃薯米粉类、面条类主食项目咨询、新产品开发、人员培训和项目规划及实施方案的制定等工作。 此外,为配合国家实施的马铃薯主粮化战略,讷河鼓励企业在现有产品基础上,优先发展全粉、生粉、变性淀粉等主粮产品,加快发展马铃薯馒头、面条、米粉及休闲食品、营养健康食品等创新产品,使马铃薯区域布局和产业化框架更加完善。 育良种,种薯扣紧产业链条 温度18.9,湿度49.3,光照13.3,在讷河市港进马铃薯种薯繁育中心日光智能温室内,各项环境指标都被严格监控,绿色的秧苗生机盎然。轻轻扒开秧苗下的培育土层,拇指大小的微型薯便显露出来,微型薯经过再繁育,就可培育出马铃薯原种一代。 这是投资3000万元建成的种薯繁育中心,微型薯产量4500万粒。新建的1000平方米的产品研发中心正在进行设备安装,我们的主要任务就是研制自主知识产权的马铃薯种薯,提高企业核心竞争力。讷河市种薯繁育中心技术负责人程学联告诉记者,产业发展需要系统性、科学性、操作性相结合,只有实现育、产、加、销、储藏一体化,产业链条环环相扣,薯制品向高端发展,马铃薯产业才会做大做强。 发展马铃薯产业,种植是第一保障。讷河市依托农业企业、合作社、家庭农场等新型经营主体和资源禀赋,提出鼓励并扶持扩大马铃薯种植规模。政府将对种薯繁育、新技术应用、规模经营和机械化耕作等方面给予资金补贴。 保证种植面积的同时,讷河市构建了由原种繁育单位、33家合作社、48个营销和贮藏大户为实体的马铃薯生产技术体系,初步形成了加工与科研企业 合作社 农户 基地的产业化经营、集约化种植的新模式。全市规模经营土地30万亩,年繁育原种20多万吨,总贮藏能力达到了36万吨,菜用型、保健型、加工型、南方专用型等20多个品种(系)得到试验示范和推广。 树品牌,勇闯绿色食品市场 李怀续,是讷河人尽皆知的马铃薯销售能人。我组建的怀续马铃薯合作社,去年秋天收购3000多吨马铃薯,开春又循环了几千吨,收入200多万元。现在仓储不够用,准备再盖一个5000平方米的大窖。李怀续说,讷河的土豆拿到市场上,所有的顾客都认可,个大、口感好,经销商都愿意买。如今,他的合作社已拥有固定大客户20余个,覆盖全国十几个省市,远销至福建、浙江等地。 单一企业的产品受欢迎,也只是小打小闹,讷河要做的,是把品牌树起来。 据了解,讷河市采取统一品牌、集团销售方式,新注册了地理标识和鲜薯商标,为实现集团化销售奠定品牌基础。目前,讷河市已经形成了中国马铃薯之乡、讷河马铃薯地理标识和港进水晶薯乡雪鹤乡雪沃雪等一大批知名品牌。 此外,为了扩大马铃薯的销售基础和市场影响力,讷河市还组织购销企业、农民专业合作社、农村经纪人多渠道开展市场营销活动,吸引了国内120多家客商到讷河采购马铃薯。讷河市开辟的铁路土豆专列,已发运4个马铃薯专列120个车皮。 今年两会期间,讷河市在北京举行了农产品推介会,绿色马铃薯制品粉丝、粉皮及马铃薯全宴吸引了来自全国各地的50多家客商,大家品尝之后纷纷点赞。推介会现场,北京的一家公司就与当地企业签下了1500万元的订单。 我们组织合作社和农户进行订单式、规模化、标准化生产,联合科研单位针对国家支持的重点、高附加值产品进行攻关,力争把讷河建成面向全国的马铃薯种薯繁育基地、鲜食薯秋冬季持续供应基地、薯产品精深加工基地和马铃薯营销集散中心。讷河市委书记王平对发展马铃薯产业充满信心。 当前,讷河马铃薯产业拉动经济效应正在显现。全市平均每年有2.5万农民从事马铃薯加工生产,马铃薯产业中介服务组织达48家,催生市内印刷、纸箱、编织等较大企业7家,通过马铃薯销售带动的大型运输车辆发展到2000余台,马铃薯加工后产生的粉渣带动养猪1.4万头。据初步估算,讷河市马铃薯产业每年可拉动市域经济增长9.1亿元。
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