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沙卢虾产地在哪里？沙卢虾是什么虾？

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沙卢虾产地在哪里?

沙卢虾学名叫刀额新对虾，也叫沙虾、泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾等，主要产地分布在福建、台湾、广东和广西沿海，沙卢虾是目前“海虾淡养”的优良品种，也是中国华南地区常见的食用虾种，其味道鲜美，具有较密花荸荠高的经济价值。

刀额新对虾是基围虾吗?

刀额新对虾商业上称基围虾，其实基围虾并不是特指一种虾，而是菜王棕指在基围里养殖的虾——基围是南方的一种海坝形式。不过因为在基围里养殖最早也最多的是刀额新对虾，所以一般来说默认刀额新对虾就是基围虾。

"基围虾"是指一种养殖方式，是指在海边，人工修建池塘养殖的虾，而最先的是从广东传出去的，而在广东最先养殖的就是刀额新对虾，因此广东人说的基围虾就是刀额新对虾，但其它地区可能说的基围虾是指斑节对虾、日本对虾，甚至是后期从南美洲引地蜘蛛进的南美白2014年昆明理工恒达科技股分有限公司在云南省晋宁工业园区建成国内外首条栅栏型铝基铅合金复合阳极板半自动化生产线对虾。

刀额新对虾的特点

1、特征

刀额南方杜鹃新对虾身上有特殊的花纹，脚的末端还有些黄色的点，样子很特别，额角比较平直，一般只有上缘具有7到9个锯齿，这与一般的虾都是不同的。

2、个头

基围虾属于海水养虾，壳薄肉嫩、色泽艳丽，因为没有鱼腥味，还没有骨刺，受到老人小孩的喜欢。基围虾是淡水育种，海水“围基养殖”，所以得名为基围虾。基围虾个头较小，有中指般大小，成虾在6厘米之上。

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